Petit fils de vignerons du Pays Nantais. Après une filière agronomique classique (classes préparatoires “Agro”, Agronomie générale), est admis à suivre les cours réputés de l’équipe du professeur BOUBALS a l’école de Montpellier; avec également obtention du Diplôme National d’Œnologue.
Début de carrière (de 1985 à 1990), à la découverte de différentes régions viticoles (Bordeaux, Vallée de la Loire) et de différentes facettes du monde viticole (promotion des vins, négoce, conseil œnologique).
Puis (de 1991 à 1999), trouve sa voie en se spécialisant au niveau du conseil salarié sur les Aspects Viticoles de la Qualité au contact de vignerons (coopérateurs en Vallée du Rhône ou propriétaires de grands crus dans le bordelais) - Acquisition et mise en œuvre de compétences de pointe sur l’optimisation des choix et interventions à réaliser au vignoble (en fonction du terroir et de l’attente du marché).
Aujourd’hui (depuis 2000), consultant indépendant, créateur du concept VINT'AGE, régulièrement sollicité pour être le partenaire d'actions innovantes. Occasionnellement, constitue ou s'intègre à des équipes pluridisciplinaires performantes (analyse globale d'entreprises du secteur viti vinicole).
Accompagnement technique et stratégique d’une trentaine de Domaines viticoles et quelques caves coopératives et négociants en Vallée du Rhône, Provence, Corse, Espagne.... Également partenaire de projets d’implantation et de développement de vignobles en Europe de l’Est et en Asie.
Formateur agréé (depuis 2000), avec mise en place et réalisation de nombreuses actions de formation d'intervenants de la filière principalement sur les enjeux de la viticulture actuelle et les réponses techniques les mieux adaptées.
Depuis 2006, appelé par la Justice (Cour d’Appel de Nîmes) en tant qu’Expert Judiciaire (avis techniques en cas de litiges).
(Christophe GRELIER fait également appel à des collaborateurs occasionnels mais qui présentent une formation de base solide et une connaissance de terrain approfondie garantissant le respect des engagements de VINT'AGE)
